ITS Tech&Food Academy
Festival dello Sviluppo Sostenibile 2023 – ASVIS
Giovedì 18 maggio, ore 17:00
“Cibo equo e sostenibile, valorizzazione degli scarti”
– Focus su: valorizzazione dei sottoprodotti alimentari –
(posti riservati a classi e docenti con adesioni entro il 15/05)
ITS Tech&Food Academy è lieta di invitare al 3° appuntamento della rassegna a libera partecipazione “Un tè con l’ITS – A tea for two, a tea for you”, dedicato al “Cibo del futuro”, evento inserito nel cartellone degli eventi del Festival dello Sviluppo Sostenibile 2023 di ASVIS
Un approfondimento e confronto interattivo aperto a studenti, genitori, docenti, professionisti e a tutti gli interessati, per scoprire insieme le innovazioni del Settore Agroalimentare e le relative opportunità formative e professionali
àAppuntamento, come sempre, all’ora del tè, le 17:00, nel soppalco de Lostello in Cittadella (PR)
Con noi:
- Riccardo De Leo, Presidente di Packtin (Reggio Emilia) – Startup che contribuisce a cancellare lo spreco alimentare e rendere circolare la filiera industriale agroalimentare, valorizzando i sottoprodotti, oggi spesso inutilizzati, per ottenere nuove materie prime e offrire sul mercato cibo di qualità, salutare e sostenibile
Evento coordinato da: Food Hub Srl, Società Benefit attiva nell’ambito dell’innovazione agroalimentare
Parleremo di:
- Problema globale della scarsità di cibo e delle sue cause
- Problemi legati alla produzione alimentare tradizionale, compresa la spreco di risorse e l’inquinamento
- Soluzioni sostenibili che valorizzano gli scarti e minimizzano l’impatto ambientale
- Come l’adozione di queste soluzioni può contribuire a un futuro alimentare più equo e sostenibile
posti riservati per classi, docenti, gruppi di alunni degli istituti superiori e gruppi di docenti che effettuano la registrazione entro il 15/05 inviando una mail a: info@itstechandfood.it
(ricordiamo che l’accesso all’evento, libero e gratuito previa iscrizione, è consentito fino all’esaurimento dei posti disponibili)
Gli altri appuntamenti della rassegna:
- Giovedì 15 giugno – ore 17:00
Open Day Corsi Food Development e Food Tech
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