Tecnico Superiore per la gestione delle produzioni e trasformazioni agroalimentari

ITS TECH & FOOD CESENA

Iscrizioni riaperte fino al 12/11/2024 pochi posti ancora disponibili → Iscriviti qui!

SEDE

Sede Didattica di Cesena

DURATA

2 anni (2000 ore)

STAGE IN AZIENDA

800 ore

Food Processing crea tecnici esperti in grado di gestire le diverse fasi del processo produttivo agro-alimentare, utilizzando macchine e strumenti specifici dei diversi cicli di lavorazione utilizzando tecnologie dell’industria 4.0.

Il percorso formativo mira a fornire solide competenze che consentono di:

  • programmare e gestire i processi produttivi agroalimentari
  • valorizzare le materie prime
  • ottimizzare l’impiego delle risorse tra cui quelle energetiche ed idriche per ridurre gli sprechi
  • gestire i sottoprodotti del ciclo produttivo nell’ottica della sostenibilitĂ  e dell’economia circolare

Queste competenze rispondono a un’effettiva e costante richiesta da parte delle aziende del settore alimentare, consentendo di operare nelle principali filiere di trasformazione con particolare riferimento alla lavorazione di carni avicole, uova, ortofrutta fresca e conservata, olive e produzioni ittiche integrando le competenze con le lavorazioni dei prodotti da forno, vitivinicoli e lattiero caseari.

E proprio la possibilità di formarsi in aziende del territorio rappresenta la miglior garanzia di una preparazione efficace, in grado di valorizzare e trasformare tutti i principali prodotti agrifood italiani nel paradigma dell’economia circolare e in risposte alle nuove esigenze dei consumatori.

Contattaci: sededicesena@itstechandfood.it â€“ tel. 0543/370671

Titolo del Diploma conseguito: “Tecnico per la trasformazione e lo sviluppo dei prodotti agroalimentari tradizionali e innovativi”

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