La rete EURES promuove una nuova opportunità professionale nel settore della ristorazione nei Paesi Bassi. È aperta la selezione per uno Chef indipendente / Chef per servizio pranzo e cena presso il Resort Land & Zee, struttura moderna dal design architettonico unico, situata a Noordwelle, nella regione turistica di Zeeland, nel sud-ovest dei Paesi Bassi.
Insieme a un team composto da: uno chef per i piatti caldi un sous-chef per le preparazioni fredde un addetto al lavaggio sarà responsabile della preparazione di pranzo e cena per un massimo di 120 ospiti.
L’hotel si trova di fronte alle dune che conducono alla spiaggia del Mare del Nord e dispone di un ristorante che valorizza prodotti locali. La struttura è inserita in una provincia a forte vocazione turistica, caratterizzata da isole e penisole.
Principali responsabilitÃ
La figura selezionata sarà responsabile della gestione operativa quotidiana della cucina. In qualità di chef indipendente, dovrà :
- Preparare piatti in autonomia utilizzando ingredienti freschi
- Occuparsi delle attività di preparazione (mise en place)
- Verificare la qualità delle materie prime
- Monitorare e applicare gli standard HACCP
- Garantire il rispetto delle norme igieniche e la pulizia quotidiana della cucina
Requisiti generali
Il candidato ideale:
- Ha almeno 12 mesi di esperienza come chef
- Ha maturato esperienza preferibilmente in hotel o ristoranti con servizio à la carte
- Lavora bene sia in autonomia sia in squadra
- Gestisce con serenità situazioni di forte affluenza
- Parla e comprende bene la lingua inglese
- Ha completato un livello di istruzione secondaria superiore
- Non sono richiesti spostamenti per lavoro.
Cosa si offre
- Contratto di almeno 6 mesi, con concreta possibilità di proroga
- Stipendio mensile tra 3.000 e 3.400 euro lordi (circa 3.200 euro come salario iniziale), basato su 38 ore settimanali
- Contratto regolato dal contratto collettivo olandese Horeca (inclusi maturazione pensionistica e aumenti annuali)
- Un pasto incluso per ogni giorno lavorativo
- Rimborso spese di viaggio (0,23 €/km) per chi non risiede in loco
- Supporto per i costi di trasferimento, con eventuale rimborso dopo il primo mese di lavoro
Alloggio
È disponibile una sistemazione in una roulotte attrezzata all’interno della struttura, con un contributo mensile di circa 100 euro per le spese elettriche e utilizzo dei servizi del campeggio.
Maggiori informazioni
Leggi la locandina con la call ufficiale eures
Guida alla candidatura
Le persone interessate possono presentare la propria candidatura inviando una e-mail con curriculum vitae aggiornato e lettera motivazionale(entrambe in inglese), indicando nell’oggetto della mail il numero di riferimento della vacancy WBS310426.
Per ulteriori informazioni o per trasmettere la candidatura è possibile contattare Rijk J.M. all’indirizzo e-mail: Martin.Rijk@uwv.nl
Scadenza 23 aprile 2026