Author Archives: Marta

ITS TECH & FOOD Academy: Il nuovissimo corso per Tecnico Superiore per la qualità, la compliance e i servizi digitali della filiera agroalimentare opera nell’ambito dei servizi tecnici e digitali ad alto valore aggiunto per il sistema food, supportando imprese, enti certificatori, GDO e organizzazioni della filiera nella gestione digitale dei processi di qualità, sicurezza, tracciabilità e sostenibilità.

SEDE: Sede Didattica di Parma DURATA: 2 anni (2000 ore) STAGE IN AZIENDA: 800 ore POSTI DISPONIBILI: 25

Il corso si distingue per:

• forte integrazione tra qualità alimentare, compliance e tecnologie digitali;
• focus specifico sui servizi avanzati per la filiera agroalimentare;
• utilizzo di strumenti AI e analytics applicati al food;
• competenze su auditing digitale, reporting e governance dei processi;
• utilizzo di software qualità, ERP e piattaforme collaborative;
• orientamento alla gestione intelligente dei dati e dei KPI aziendali;
• approccio laboratoriale, consulenziale e problem based learning;
• elevata coerenza con Industria 5.0, sostenibilità ed evoluzione normativa europea.

Il Tecnico non presidia direttamente la produzione industriale o gli impianti di trasformazione, ma progetta, gestisce e supporta servizi tecnici e digitali ad alto valore aggiunto per il controllo, il monitoraggio e la governance dei processi agroalimentari. È in grado di: gestire sistemi qualità e compliance normativa; utilizzare piattaforme digitali per auditing, reporting e tracciabilità; raccogliere e interpretare dati e KPI aziendali; supportare audit, certificazioni e verifiche ispettive; gestire flussi documentali e sistemi ERP; utilizzare strumenti AI e analytics per il monitoraggio dei rischi; supportare supply chain, ESG e sostenibilità; collaborare con uffici qualità, consulenti, enti di controllo e management. Opera come figura tecnico-gestionale orientata ai servizi, alla digitalizzazione e al miglioramento continuo dei sistemi di filiera.

ISCRIZIONI 2026-2028 APERTE ⇒ ISCRIVITI QUI!

Contatti: sedediparma@itstechandfood.it – tel. +39 376 121 2358

ITS TECH & FOOD Academy: Il nuovissimo corso per Tecnico Superiore della filiera agro-zootecnica innovativa opera nei processi di produzione primaria vegetale e animale, intervenendo nella gestione tecnica, nel monitoraggio e nell’innovazione delle attività agricole e zootecniche, in coerenza con i principi di sostenibilità, sicurezza e qualità.

SEDE: Sede Didattica di Reggio Emilia DURATA: 2 anni (2000 ore) STAGE IN AZIENDA: 800 ore POSTI DISPONIBILI: 24

Nell’ambito della filiera agro-zootecnica:

• Organizza e supervisiona le attività di allevamento e coltivazione, applicando tecniche avanzate di produzione;
• Gestisce i parametri tecnico-produttivi (alimentazione, benessere animale, fertilità del suolo, resa colturale, qualità delle materie prime);
• Utilizza strumenti digitali e tecnologie di agricoltura e zootecnia di precisione (sensoristica, sistemi di monitoraggio, raccolta e analisi dati);
• Applica protocolli di biosicurezza, tracciabilità e controllo qualità lungo la filiera primaria;
• Collabora all’introduzione di innovazioni di processo finalizzate al miglioramento dell’efficienza produttiva e alla riduzione dell’impatto ambientale;
• Interagisce con imprenditori, tecnici, veterinari, agronomi e operatori dell’agroindustria per garantire continuità e integrazione tra produzione primaria e trasformazione.

È in grado di interpretare dati tecnici e indicatori produttivi, valutare performance aziendali in chiave tecnico-operativa, contribuire alla gestione sostenibile delle risorse (acqua, suolo, energia), supportare la digitalizzazione delle aziende agricole e zootecniche.

ISCRIZIONI 2026-2028 APERTE ⇒ ISCRIVITI QUI!

Contatti: sededireggioemilia@itstechandfood.it – tel. +39 340 719 8729