La Famiglia Baldoria Group di Madrid, fondato nel novembre 2022, è alla ricerca di nuovi talenti per la sua Beata Pasta, un progetto che reinterpreta la tradizione della trattoria italiana in chiave moderna, combinando cucina tradizionale con un tocco contemporaneo e giovanile.
La sede è nel cuore di Madrid e il gruppo è in costante crescita, con nuove aperture in programma.
Mansioni e responsabilità
Head Chef – Chef de Partie – Riferimento EURES TMS: 618
Posti disponibili: 7
Mansioni: Il candidato ideale ama la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano, e sa bilanciare creatività e disciplina in cucina. Dovrà sperimentare nuovi sapori, collaborare con il team e garantire l’eccellenza in ogni piatto.
Requisiti e benefit
- Italiano C1 e spagnolo A2;
- Passione per la cucina italiana;
- Attitudine al lavoro di squadra e attenzione ai dettagli.
- Contratto a tempo indeterminato;
- Retribuzione netta mensile: 1.600 € + bonus legati alle performance;
- Orario di lavoro flessibile con turni continuativi e giorni liberi consecutivi;
- Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo;
- Opportunità di crescita professionale.
Kitchen Assistant / Commis – Riferimento EURES TMS: 621
Posti disponibili: 6
Mansioni: Supportare il team di cucina nella preparazione dei piatti, garantire l’igiene, seguire le procedure di sicurezza alimentare e contribuire al buon funzionamento della cucina sotto la supervisione dello chef.
Requisiti e benefit
- Esperienza in cucina, preferibilmente nella cucina italiana;
- Italiano C1 e spagnolo A2;
- Capacità di lavorare sotto pressione, organizzazione e flessibilità.
- Contratto a tempo indeterminato;
- Retribuzione netta mensile: 1.300 € + bonus legati alle performance;
- Orario completo con turni e giorni liberi consecutivi;
- Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo;
- Opportunità di crescita professionale in un ambiente innovativo
Assistant Waiter / Food Runner Riferimento EURES TMS: 624
Posti disponibili: 5
Mansioni: Gestire il servizio ai tavoli con attenzione e cortesia, portare i piatti in sicurezza, contribuire a creare un’atmosfera positiva e dinamica per gli ospiti.
Requisiti e benefit
- Italiano C1 e spagnolo B2 o inglese B2;
- Capacità di muoversi rapidamente e gestire più piatti contemporaneamente;
- Attitudine positiva e capacità di adattarsi a ritmi di lavoro vivaci.
- Contratto a tempo indeterminato;
- Retribuzione netta mensile: 1.300 €;
- Pasti e sconti nei ristoranti del gruppo.
Guida alla candidatura
Per partecipare alle selezioni è necessario essere registrati sulla piattaforma EURES-TMS: https://eureslogin.politicheattive.lavoro.gov.it/ . Il CV deve essere redatto in inglese e completo in tutti i campi.
Una volta registrati, inviare il CV in PDF (anche in italiano) a b.dalessio@afolmet.it . Solo i candidati registrati e rispondenti ai requisiti saranno contattati per la selezione.
Maggiori informazioni
Per maggiori informazioni consulta il bando ufficiale cliccando sulla bandierina della Spagna e selezionando le seguenti posizioni:
- Head Chef Madrid
- Kitchen Assistant/Commis
- Assistant Waiter / Food Runner
Scadenze: fino ad esaurimento posti e non oltre il 31 dicembre 2026, come riportato nell’annuncio EURES
